Alt om: Fødevare

Det er muligt at producere muslinger i farvandet rundt om Lolland-Falster, viser undersøgelse som Business Lolland-Falster har fået lavet, og…

Der er stor efterspørgsel på stadigt mere klimavenlige produkter, ikke mindst inden for animalske produkter, men hos Naturmælk må man…

Kartofler kan danne grundlag for en stor erhvervssatsning på Lolland-Falster og Sydsjælland. Det er den store globale efterspørgsel på stivelsesprodukter,…

Skal man frem i verden kan det være en særdeles god strategi at finde de huller i markedet, hvor man…

Midtjylland er det helt store centrum for den danske fødevareindustri, og blandt de mange virksomheder, der drives fra området finder…

Mad-iværksætterne fra Wavy Wonders, der laver snacks af spiseligt tang, har taget et stort skridt i virksomhedens unge historie, og…

Endnu flere af gadens folk skal have et ordentligt måltid mad. Det er ambitionen for konceptet JunkFood, der tilbereder og…

Fremover kommer der danske øl på køl på barerne i Israel, efter af Alefarm Brewing har indgået en eksportaftale med…

Lolland-Falster kan blive førende i verden på udvikling af plantebaserede produkter ved hjælp af avanceret bioraffinering, og nu planlægger Baltic…

Mælk, kød, brød og en masse andre madvarer er i år blevet reddet fra madspildsdøden på årets Roskilde Festival. Omkring…