Alt om: Restauration

Den seneste tid har en opsigtsvækkende dokumentar på TV2 kastet betydlige skygger over restaurationsbranchen, og særligt Michelin-restauranterne. Skal vi dette…

En ny medlemsundersøgelse blandt Horestas hotelmedlemmer viser, at især hotellerne i København fokuserer deres strategi for resten af året på…

I en ny TV 2-dokumentar råber medarbejdere på danske Michelin-restauranter op om dårlige arbejdsvilkår, der bl.a. omfatter umenneskelige arbejdsmængder, nedladende…

Der er blevet fremlagt nyt forslag til finanslov, og det vækker glæde hos både DRC og Horesta, der mener, at…

Siden 2008 har de madglade Price-brødre tronet frem på DRs licensfinansierede sendeflade, og på ryggen af deres mange populære madprogrammer…

Økonomisk usikkerhed kan få forbrugerne til at skære ned på visse varer og goder, men ifølge en ny undersøgelse foretaget…

Det er højsæson om sommer i Danmark, men antallet af overnatninger rundt omkring i landet er ikke desto mindre faldet…

Danmarks Statistik har udgivet konkurstallene for juli måned i år. De viser, at særligt restaurantbranchen er ramt af mange konkurser.…

Eleverne hænger langt fra på træerne rundt omkring i Danmark, og ifølge nye tal fra Horesta fortæller mere end hveranden…

Færre danskere tog på hotel i maj i år. Til gengæld var amerikanerne, briterne og tyskerne flittigere gæster på de…