Forfatter: Klaus Thodsen

Der kommer stadigt flere grønne hoteller i Danmark, og antallet af Green Key-certificerede hoteller er nu rundet 200. Ordningen vokser med omkring 10 procent om året. Der er stort fokus på bæredygtighed i hotelbranchen, hvor stadigt flere gæster søger hen imod de hoteller, der kan dokumenterer initiativer og aktivt fokus på inden for netop dette område. I alt er 200 danske hoteller nu blevet Green Key-certificeret, og har dermed papir på, at de lever op til en lang række standarder inden for bæredygtighed. ”Vi har siden begyndelsen i 1999 haft fokus på det grønne arbejde, og det er stadig grundtonen…

Mikrobryggeriet indleder året med en udvidelse af sin produktion i form af etablering og ibrugtagning af et nyt gærlaboratorium, som vil gøre det muligt at opdyrke gær og således påbegynde egenproduktion med henblik på øget kvalitet og fremtidige besparelser. Det danske tech-drevede mikrobryggeri har sat sig for at udvide sin produktion af øl, og det til det formål har man taget et nyt gærlaboratorium i burg. De muligheder, det nye laboratorium bringer med sig, har potentiale til at trække Alefarm Brewing op i en ny liga af danske bryggerier, og gøre bryggeriet i stand til at opdyrke sin egen gær…

Der er blevet færre og færre af dem i en årrække, bagerierne, og nu bliver Nørrebro også et bageri fattigere, efter at den kendte kok, Christian F. Puglisi, har lukket sit bageri, Mirabelle. Gourmetbageriet Mirabelle har ligget på Nørrebro siden 2014, og blev i sin tid åbnet af kokken Christian F. Puglisi, der er tidligere souschef på Noma. Men at drive bageri i dagens Danmark er på ingen måde en profitabel forretning, mener han, og derfor lukker det i København så kendte bageri nu ned. Det skriver Politiken. “Jeg fik ideen om at lave et gourmetbageri i 2014, og nu…

Cabi starter 2023 ud med at byde velkommen tilbage til et kendt ansigt. Efter en afstikker som erhvervskonsulent hos Aarhus Universitet er Ulla Hjorth Andersen nu vendt tilbage som projektudvikler hos Cabi. Ulla Hjorth Andersen kunne på den første arbejdsdag i 2023 sætte sig tilrette ved sit ”gamle” skrivebord i de velkendte rammer hos Videnshuset Cabi, hvor hun tidligere har været ansat. Men selvom rammerne er kendte, ligger der mange nye og spændende opgaver foran den erfarne proces- og projektudvikler. Ulla skal udvikle og kvalificere Cabis kommende projekter i tæt samarbejde med eksterne samarbejdspartnere samt Cabis ledelse og faglige eksperter.…

Energipriserne har været på himmelflugt det meste af 2022, og priserne er fortsat høje her i det nye år. Det tvinger nu pizzakæden Ild. Pizza til at lukke tre filialer midlertidigt. “Vi har derfor besluttet at holde en Putin-pause i Horsens, Kolding og Herning,” skriver Ild. Pizza på deres hjemmeside, som en direkte konsekvens af de høje energipriser. Det skriver Børsen. Dermed er det tre ud af tretten filialer af den ellers fremadstormende kæde, der må dreje nøglen om for en periode, og det ærgrer i høj grad ejeren Anders Grønborg, der dog ikke ser anden udvej, hvis omkostningerne skal…

At indtræde i bestyrelsen af en virksomhed kræver de rigtige kompetencer, og ikke mindst evner og forståelse for samarbejde med de andre medlemmer, mener Karina Goos, der til dagligt arbejder i en række bestyrelser. At arbejde i bestyrelser er i høj grad et spørgsmål om at være en holdspiller. Hvert medlem af bestyrelsen kommer med sine kompetencer og erfaringer, og det handler om at favne bredt, og ikke mindst arbejde som et team. Karina Goos har i sin karriere arbejdet for internationale selskaber, blandt andet som marketingchef hos Hella i Benelux-landene samt produkt- og marketingschef hos Bosch i Denmark. Derudover…

Mangel på strategi og budgetter er et problem i mange danske ejerledede virksomheder. Det har potentiale til at føre til mange konkurser de kommende år. De ejerledede virksomheder har været i vælten gennem de seneste år, hvor blandt andet arveafgiften har været til løbende debat. Men det er ikke den eneste udfordring, ejerlederne står over for i disse år. Center for Ejerledede Virksomheder offentliggjorde sidste år en rapport, der fastslår, at 75 % af alle danske ejerledere ikke mestrer arbejdet med konkrete målsætninger eller at få omsat mål til konkrete handlinger. Det åbner for store udfordringer i en tid, hvor…

Mister man sit job, når man er over 50 år, kan det vare længe, inden man finder et nyt job. Ny analyse fra Arbejderbevægelsens Erhvervsråd viser, hvor meget seniorerne halter efter. Kun fire ud af ti nyledige i aldersgruppen 60-64 år er tilbage i beskæftigelse efter et halvt år. Til sammenligning gælder det for 54 % på tværs af alle aldersgrupper. Det er med andre ord sværere for de danske seniorer at finde tilbage på arbjedsmarkedet, når først ulykken har været ude med en fyringsseddel. ”Virksomhederne bliver ved med at skrige efter arbejdskraft, men tallene tyder på, at der sker…

Der er kommet vind i sejlene hos Unumute Greetings, der nu for første gang runder en vigtig milepæl. Salget har rundet én million kroner. Der er milepæle, der er mere vigtige end andre for enhver virksomhed. Men at når man for første gang har solgt for én million kroner af sine produkter, husker man det for fremtiden. Og det er lige netop, hvad Unumute Greetings har nået. Virksomheden, der sælger såkaldt talende billedrammer, har i det forløbne år haft travlt, og bl.a. har investoren Jesper Buch investeret 200.000 kroner, efter Unumute Greetings besøg i Løvens Hule. “Da vi pitchede foran…

Koncernen Jeld-Wen må sige farvel til Peter Sejling, der efter mere end tredive år i virksomheden har fundet nye udfordringer andetsteds. Peter Sejling sætter sig fremover i sædet som kommerciel direktør hos Outline Vinduer, hvor han får det overordnede ansvar for salgsafdelingen, og bliver en vigtig brik i virksomhedens fremtidige vækst og kommercielle aktiviteter. Der er tale om en nyoprettet stilling, og Peter Sejling kommer med mere end tredive års erfaring fra branchen, og har blandt andet siddet som salgsdirektør hos Jeld-Wen og varemærket Swedoor. “Peter og jeg har for en del år tilbage arbejdet sammen hos koncernledelsen i Jeld-Wen,…