Der kommer stadigt flere bryggerier i Danmark, og tallet er nu oppe på mere end 260 af slagsen. Dermed er der kommet mere end hundrede nye siden 2015.
”Vi kan se, at langt de fleste nye bryggerier åbner i små lokalsamfund, hvor de bidrager til vækst, jobskabelse og såvel social som kulturel sammenhængskraft”, siger direktør Nick Hækkerup fra Bryggeriforeningen.
Og der er kommet fart på grundlæggelsen af nye bryggerier i Danmark. Rundt omkring i både store byer og små lokalsamfund skyder de nye bryggerier op, og er med til at skabe lokale jobs og sætte penge i omløb.
Antallet af nye bryggerier er steget hvert år de seneste ti år, og der findes i dag 261 danske bryggerier, mod 160 for otte år siden. Dette til trods for, at der ifølge Danmarks Eksport- og Investeringsfond i 2022 skete et fald på 17% i antallet af nye virksomheder i Danmark i forhold til 2021.
I samme periode seg antallet af nye bryggerier med otte procent, fra 242 til 261.
”Jeg kan ikke andet end at tage hatten af for gå-på-modet hos de kvinder og mænd, der kaster sig ud i at starte nye bryggerier i så usikre tider som disse. Det er desværre ikke alle, der klarer skærene, men det samlede antal bryggerier i Danmark fortsætter med at stige, og vores forening får også flere medlemmer. Det giver en bølge af ny inspiration og energi til alle, der er involveret i ølbrygning i Danmark”, siger Nick Hækkerup.