Der var rekordtider i hotel- og restauranterhvervet i juli måned, hvor beskæftigelsen nåede rekordniveau, men fremtiden ser fortsat usikker ud.
Kunderne er vendt tilbage til hotellerne og restauranterne over hele Danmark. Og med de mange kunder er også kommet flere og flere ansatte i branchen, det viser nye tal fra Danmarks Statistik.
Tallene viser, at der i alt arbejdede 140.188 i hotel- og restauranterhvervet i juli måned, hvilket var 2800 flere end måneden inden. Dermed nåede erhvervet i højsæsonen 12.300 flere beskæftigede sammenlignet med 2019, før pandemien ramte.
Men selvom pilene samlet set peger opad for branchen, så er man i HORESTA, brancheorganisation for hotel-, restaurant- og turisterhvervet, utrygge ved fremtiden.
”Ingen ved præcis, hvad vi kigger ind i med den nuværende situation. Virkeligheden er, at udgifterne er vokset i et historisk tempo, og det stiller store krav til virksomhederne, hvis der skal være nok penge til at betale regningerne. Heldigvis har vi frem til udgangen af august set, at branchens omsætning ligger på et højt niveau, og det håber vi selvfølgelig fortsætter. For hvis efterspørgslen aftager, vil det dog få store konsekvenser,” siger Jonas Kjær, cheføkonom i HORESTA.