Bæredygtighed: To hundrede danske hoteller har opnået Green Key-certificering

Der kommer stadigt flere grønne hoteller i Danmark, og antallet af Green Key-certificerede hoteller er nu rundet 200. Ordningen vokser med omkring 10 procent om året.

Der er stort fokus på bæredygtighed i hotelbranchen, hvor stadigt flere gæster søger hen imod de hoteller, der kan dokumenterer initiativer og aktivt fokus på inden for netop dette område.

I alt er 200 danske hoteller nu blevet Green Key-certificeret, og har dermed papir på, at de lever op til en lang række standarder inden for bæredygtighed.

”Vi har siden begyndelsen i 1999 haft fokus på det grønne arbejde, og det er stadig grundtonen i Guldsmeden Hotels. Tidligere er vores øvrige hoteller blevet mærket med Green Key, og derfor er det også naturligt for os, at vores nyeste skud på stammen også bliver det. At vores nyeste hotel, Bryggen Guldsmeden, bliver nummer 200 i Green Key i Danmark fortæller jo, at hele branchen gerne vil bidrage på denne dagsorden,” udtaler Kirsten Aggersborg, Sustainability and Communication Manager fra Guldsmeden Hotels, der er blevet danske hotel nummer 200 med certificeringen.

Ved Horesta, brancheorganisation for hotel-, restaurant- og turisterhvervet, glæder man sig også over det store branchefokus på bæredygtighed og de mange certificeringer, der i disse år gives til hoteller og restauranter.

Her mener man især, at udviklingen presses fremad af virksomheder og forretningsrejsende har et meget stort fokus på dette område, og dermed spiller en væsentlig rolle for branchens fokus.

”Branchen vil gerne gå forrest, og i HORESTA og Green Key oplever vi enorm interesse for rådgivning og certificering på dette område. Vi er ikke i tvivl om, at det er en bevægelse, som kun vil tage yderligere fart. For mens udviklingen længe har været drevet af forretningsrejsende samt møde- og konferencearrangører, så ser vi nu også flere og flere private rejsende, der stiller krav til overnatningsstedernes bæredygtighedsarbejde. På den måde kan de nyde oplevelsen velvidende, at virksomheden har en ansvarlig drift” siger Pia E. Voss, adm. direktør i Horesta.